今年はクッキー

毎年恒例のバザーの品。サナギの学校はカトリック系なので、学院祭のときにチャリティーバザーがある。出品物は、お母さんたちの「手作り品」と決まっている。材料費３千円以上で３品の手芸品、またはお菓子。毎年、頭を悩ませる。

で、去年はチーズ入り塩味ビスケットという、ちょっと難度の高いのに挑戦して撃沈したので、今年は正攻法で普通のクッキーに取り組もうということになった。

というわけで、締め切り前の１週間、毎日毎日、帰宅後にクッキーを焼いていた。実はクッキーなぞ作るのは生まれて初めて。（あんまり甘いお菓子が好きでないので。）　でも、やってみれば意外と簡単。調子づいて、サナギと一緒に色々作った。で、まずまず売り物として合格したのは下の４種類。

プレーンクッキー、抹茶クッキー、ココアクッキー、チーズサブレ

袋につめて、材料を明記（アレルギー対策かな？）した札を貼り付け、完成。値段は「母の会」（PTAみたいなもん？）の人たちが決めてくれる。

いくらで売れたかな～？？

全部で１２袋納品した。

さて、そうして後に残ったのが、大量の卵白。クッキーには卵黄しか使わなかったのだ。う～ん、どうしよう、この大量の卵白．．．とりあえず、全部冷凍してあるんだけども。