とうとう合格！＆根菜祭り

まずは、とてもめでたいニュース。私の勤務する税理士事務所の所長の弟さんが、この度とうとう５つ目の科目に合格、晴れて税理士となり、長かった受験生活をようやく終えた。働きながらなので、ほんとうに大変だったと思う。誰よりも所長が嬉しそうだった。ほんとうによかったよかった。

さて、私はといえば、かつては受験に注いでいたエネルギーを、今はもっぱら畑に注ぎ込んでいる。（いいのか？？）

冬の畑は根菜王国。虫の被害がひどかった大根たちも、ぐっと気温が下がってから新しい葉っぱをせっせと出して、だんだん元気になってきた。あきらめずに虫取りを頑張ってよかった。

酢漬けにしたり、おでんにしたり、小かぶらなどはインド料理に使ったり、充実した根菜生活を満喫中。

そうするうちに、ふと図書館でかりたインド料理（渡辺玲さんの『誰も知らないインド料理』→面白くて分かりやすい！）の本を読んで、久々にインド料理熱に火がついてしまった。ちょっと季節はずれな気もするが、ちょっと色々作ってみようと思う。幸い、ベランダのプランターに沢山コリアンダーの葉っぱが生えてきた。去年のタネが落ちていたんだろう。

ベランダのプランター育ちのラディッシュ

紅芯大根２つ、総太大根（４０ｃｍ！）、人参

小かぶら。虫にやられ始めたので一気に収穫した。
葉っぱも美味しい！

畑のおっちゃんから種をもらった聖護院大根
千枚漬けにしたらめちゃくちゃ美味しかった。

紅芯大根を切ったところ。

紅芯大根を酢漬けにしたところ。
鮮やかな紅色に発色する。

プランターに植えたニンニクの横に
ひとりでに生えたコリアンダー