さて、私はといえば、かつては受験に注いでいたエネルギーを、今はもっぱら畑に注ぎ込んでいる。（いいのか？？）
冬の畑は根菜王国。虫の被害がひどかった大根たちも、ぐっと気温が下がってから新しい葉っぱをせっせと出して、だんだん元気になってきた。あきらめずに虫取りを頑張ってよかった。
酢漬けにしたり、おでんにしたり、小かぶらなどはインド料理に使ったり、充実した根菜生活を満喫中。
そうするうちに、ふと図書館でかりたインド料理（渡辺玲さんの『誰も知らないインド料理』→面白くて分かりやすい！）の本を読んで、久々にインド料理熱に火がついてしまった。ちょっと季節はずれな気もするが、ちょっと色々作ってみようと思う。幸い、ベランダのプランターに沢山コリアンダーの葉っぱが生えてきた。去年のタネが落ちていたんだろう。
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| ベランダのプランター育ちのラディッシュ |
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| 紅芯大根２つ、総太大根（４０ｃｍ！）、人参 |
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| 小かぶら。虫にやられ始めたので一気に収穫した。 葉っぱも美味しい！ |
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| 畑のおっちゃんから種をもらった聖護院大根 千枚漬けにしたらめちゃくちゃ美味しかった。 |
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| 紅芯大根を切ったところ。 |
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| 紅芯大根を酢漬けにしたところ。 鮮やかな紅色に発色する。 |
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| プランターに植えたニンニクの横に ひとりでに生えたコリアンダー |
