7月 27, 2013

ブルーベリー&笹餅

海の日の連休に、久々の富山に。目的はいつも送ってもらっている美味しいブルーベリーの摘み取り。妹親子と私たち親子、計5人で農園にお邪魔した。あまりの美味しさに皆感動。見て美しく、食べて美味しく、しかも栄養満点とは、なんと素晴らしい実なんだろう!ツツジ科なので、紅葉もきれいなのだそう。いつか秋にもお邪魔してみたい。

完熟するまえの実は可憐な赤紫色で、まるで私の大好きな野葡萄のよう。

宝石のようにうつくしい

サナギのブルーベリー好きは知っていたけど、甥っ子たちもそんなに好きだったとは。心配になるぐらいたくさん食べていた。下の子(1歳)にいたっては、初めて母乳以外のものを大量に摂取。次の日、ブルーベリー色の○○○をしていた。でも、ふたりとも特におなかをこわすこともなく、大満足で帰ってきた。

無農薬有機栽培だからか、甘味も酸味もすごく濃い。


泊まったのは石川県の和倉温泉。帰りに思わぬ掘り出し物を見つけた。それは、和倉温泉駅のキオスクで売られていた「笹もち」。何気なく売られていて、売店のおばちゃんに、「これ何ですか?」って聞いても特に推してくる感じもなく、「笹もちです。えんどう豆が入ってます。」と、そっけない返事。でも期待した駅弁もなく、お腹がふくれそうなものはそれしかなかったので、しかたなく買ってサンダーバードに乗り込んだ。

電車に乗ってから食べてみると、なんと、めちゃくちゃ美味しいではないか!すごくシンプルな塩味のお餅。赤エンドウの塩茹でが入っている。豆大福のあんこ抜きみたいな感じ。最近ちょっと甘いものが苦手な私にはうってつけの笹餅だった。こんなことなら、もっといっぱい買っておけばよかった!!と思って、さっき検索したら、通販もあるもよう。(→石川県の笹餅

その後、車内販売の「ますの寿司」を食べて満足満足。素晴らしい能登の旅だった。

夏畑

夏草の成長に、人間の労働が追いつかない。あっという間に日が経ってしまう。とにかく写真だけでもアップして、記録に残しておこうと思う。


ゴーヤを畑に植えてみた


難しいといわれる水茄子
うまく育つかな~


オクラ全盛期!


初挑戦のかぼちゃ。なかなか順調。
(どうやら「雪化粧」という種類らしい)


みつばちが胡瓜の受粉をたすけてくれる。


きゅうり


種取り用においてあるオクラ。
ただいま約25cm


何の虫だろう?交尾中。


トマト・オクラ・坊ちゃん南瓜・胡瓜・インゲン豆


だいたい3~4日に1度ぐらいのペースで収穫に行く。でも、それだと胡瓜とオクラは育ちすぎでいつも巨大な実を採ることになる。夏は雑草だけじゃなく、野菜の成長もすさまじい。


雪化粧かぼちゃ・オクラ・きゅうり・インゲン豆
だいたい1回にこれぐらいの収穫。

インゲン豆という作物は、ほとんど世話が要らないうえに、天ぷらにすると他のどんな野菜よりも美味しい。なんということのない地味な野菜だけど、最近どんどん好きになってきた。


追記:交尾中の虫は、アオメアブ(青目虻)と判明。ほかの昆虫を捕まえて体液を吸うらしい。でも、人間を刺したりはしないそう。よかった。